O Instituto de Pesquisa do Comportamento Alimentar de Curitiba realiza este curso com o objetivo de ampliar a capacitação de profissionais da área da saúde quanto ao entendimento, prevenção e identificação de transtornos alimentares, bem como, atualizar conhecimentos na área da psicopatologia, para facilitar o manejo clínico junto à esta população.
Condições emocionais, familiares, sociais, entre outros fatores, podem estar por trás do comportamento de ‘comer’ e interferir no sucesso ou fracasso da intervenção terapêutica. Por essas rações a exigência à avaliação psicológica é fundamental no processo.
A conclusão relatada pelos pesquisadores da Faculdade de Medicina (FMUSP) da USP, é de que, em geral, os estudos são metodologicamente ruins e os efeitos da atividade na perda de peso é trivial, quase inexistente.
O psiquiatra José Carlos Appolinário, da UFRJ, afirma que a causa da bulimia nervosa, da anorexia nervosa e da compulsão alimentar é multifatorial com forte influência genética, associada a uma exposição ao ambiente, que cultua o corpo perfeito. Segundo ele, alguns grupos profissionais, como bailarinas e modelos, estão mais expostos a essa cultura.
O Brasil tem uma das taxas mais altas de ocorrência da compulsão alimentar, atingindo 4,7% da população. O transtorno é um meio de o indivíduo livrar-se da tensão, valendo-se de uma via de descarga, em resposta a problemas preexistentes, como ansiedade, estresse e angústia.
