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O consumo de cogumelos pode diminuir o risco de depressão
De acordo com pesquisadores, os cogumelos contêm ergotioneína, um antioxidante que pode proteger contra danos às células e aos tecidos do corpo. Estudos demonstraram que os antioxidantes ajudam a prevenir várias doenças mentais, como esquizofrenia, transtorno bipolar e depressão.